为深入开展“第三届智慧消防论坛”十大优秀案例评选活动，近日，中国应急管理学会消防工作委员会副主任、公安部原消防局副局长兼总工程师杜兰萍，原北京市消防救援总队党委委员、副总队长吴清松，中国应急管理学会消防工作委员会委员，公安部原消防局高级工程师、原吉林消防总队总工程师赵新文，石景山区消防救援支队支队长高友国，消防加媒体主编李晓莹及中国应急管理学会消防工作委秘书处一行实地考察、调研了由上伦科技（北京）有限公司申报的“京西大悦城—厨安智控系统”案例项目。

      调研组参观了京西大悦城智慧消防指挥中心，听取了上伦科技项目负责人对“厨安智控系统”项目的总体汇报，查看了系统各功能实景演示。

      厨安智控系统围绕两平台（用户平台、监管平台），三运转（监管端、物业端、用户端）进行开发建设，提升后厨房人员用火、用电、用气、用油的规范操作方法和操作规程，防止人为疏忽引发火灾，强化餐饮从业人员的消防安全主体责任，提升火灾防控能力。该系统集成了热成像、AI智能影像分析功能，实现灶台明火离人报警、用电负荷监测、可燃气体浓度监测等实时监测监管，餐饮油烟管道定期清洗和餐厅消防器材和电器定期自查自验的提示管理，并集合了法规宣贯、企业日常消防安全管理责任落实等功能。

      经过试点，取得初步成效。截至2023年5月，北京市餐饮试点项目145个，已完成试点项目140个，安装厨安智控系统设备178套。

      通过安装厨安智控系统，实现消防管理工作智能化，可视化，痕迹化的全新监管模式。弥补传统厨房管理中“发现问题慢、检测工作繁琐”的不足，真正做到“问题早发现，隐患早解决”。

      调研组考察后，与项目组进行了深入交流与探讨，并提出完善和改进系统功能建设方面的建议和意见。