一杯杯风靡全球的新式茶饮背后，离不开超级供应链的稳健支撑。

作为蜜雪冰城旗下全资子公司，大咖国际食品（海南）有限公司是服务全球超6万家门店的超级供应链枢纽。在占地288亩的海南产业园内，常温仓储、自动化生产车间与大型恒温冷库日夜高效运转，这种从常温到冷冻的多元工况与庞大产能，对园区的消防安全保障提出了极高要求。

近日，上海威探极早期火灾预警系统成功落地大咖国际食品（海南）有限公司。这已不是威探第一次为蜜雪集团的消防安全保驾护航，再次携手，彰显了蜜雪对威探技术与实力的深度认可。

为什么食品超级工厂

更需要“极早期探测”？

不同于普通商业建筑，现代化食品生产与仓储基地环境复杂，消防预警面临着严峻挑战：

面对高温高湿、低温冷凝、超大空间等复杂工况，工厂需要一套真正抗干扰、高灵敏、易维护的消防预警系统。

威探方案：

让火灾止步于“萌芽之前”

针对大咖国际的实际需求与复杂场景，上海威探量身定制了VTEC吸气式感烟火灾探测（ASD）解决方案。我们通过主动防御，为园区织就了一张全天候的安全网：

主动抽气采样——突破传统探测的物理限制

针对园区内普遍存在的高度超过12米的高大空间，传统点型感烟、感温火灾探测器因气流分层与烟雾横向扩散等因素，往往无法及时有效探测火情。这就需要吸气式感烟火灾探测器（ASD）对高大空间进行消防安全警报作用。

极早期预警——在热分解阶段即发出警报

系统在烟雾肉眼不可见、甚至尚未产生明火的“热分解阶段”即可精准捕捉异常，比传统探测方式提前数小时报警。这为应急处置争取了宝贵时间，真正做到防患于未“燃”，避免火势扩大与停产损失。

核心技术攻坚：

破解冷库消防难题

大咖国际园区内拥有大量恒温恒湿的食品冷库，这是消防探测的传统“盲区”。为此，威探在设计中特别引入了两项针对冷库场景的核心技术：

水汽分离器装置（专利号：ZL 2019 2 1942203.7）： 通过物理原理将水和空气在该装置里进行分离，由于水的质量大于空气，自然地流向管路底层被排出，而空气被ASD设备采集，保证了可靠及安全性。

专用防冻管夹 ：可以有效抑制结冰，采样气流在运动时使得柔性减速片膨胀，不易在采样孔位置产生结冰现象，保证系统的稳定和可靠性。

这两项硬核技术，让威探探测系统在冷库环境中不仅做到了“能用”，更实现了“好用、耐用”。

深度参与标准制定

以专业实力守护多元场景

作为一家深耕吸气式感烟火灾探测技术的企业，上海威探不仅提供卓越的产品，更是行业标准的积极推动者。

截至目前，威探已拥有自主知识产权及发明专利近40项，先后获得CCCF强制性消防产品认证及国际欧盟CE认证。此外，威探深度参与了多项国家及行业技术标准的编制与研究：

主编《冷库工程吸气式感烟火灾报警技术规程》

主编《高架注氮控氧防火系统技术规程》

参编《数据中心消防技术白皮书》、《锂电池存放及应用防火技术规程》、《水产品加工车间设计标准》《冷库设计标准》等

从食品冷链到数据中心，从轨道交通到工业制造，威探的技术方案已在无数个苛刻场景中得到验证。对大咖国际而言，选择威探，引入的不仅是一套火灾探测设备，更是依托了一套经多场景验证、符合国家及行业现行标准的成熟消防保障。

安全，是所有生产力的基石。未来，上海威探将继续以科技创新为驱动，为更多如大咖国际一样的企业筑牢消防安全防线，让每一次生产都安心，让每一份“甜蜜”都稳健送达！