当天最激动人心的环节莫过于菠萝王的颁奖和拍卖。经过前期专家评选，此次菠萝王争夺赛一、二、三等奖获奖者登台领奖，他们手捧奖状，脸上洋溢着自豪与喜悦。“我今天早上天一亮就到菠萝田挑选参赛的菠萝了，特意挑了一个苗好、果形大，熟度又好，颜色也漂亮的菠萝出来，这个品种叫凤梨17号，甜度非常不错。”陈事业是此次“菠萝王”评选的第一名，他告诉记者，自家种有50多亩菠萝，此次获得第一名他深感骄傲，“今天能获得‘菠萝王’称号，我特别开心，是对我付出的辛苦劳动最大的回报。”

8号出价1000元、6号出价1200元、1号出价1800元、9号出价2000元……随后的菠萝王拍卖更是将现场气氛推向了高潮，一个个品相完美、香气十足的高品质菠萝逐一亮相，竞拍者们纷纷举牌出价，引得现场群众掌声连连。

最终经过现场评选竞拍，单重2.5公斤重的“菠萝王”以竞拍价2800元夺得本届“菠萝王”竞拍活动的桂冠。

当天，阴雨连绵难挡游客热情。“一进场就能免费领取到一杯菠萝饮，非常好喝，也品尝到了彭溪村特有的菠萝，好吃，鲜甜多汁。现场还有很多菠萝衍生的文化产品，也是非常的有意思。”游客庄培君告诉记者，她平时非常喜欢吃菠萝，前几天看到有南安的好友发了菠萝节预告的朋友圈，正逢暑假，于是她特地从泉港区来到彭溪村参加活动，逛吃玩乐。

“菠萝很好吃，香甜又有满满的水分，口感很棒，跟冬天的完全不一样。”游客陈清云来自泉州，从抖音看到菠萝文化节的预告后，便带着家中长辈和小孩过来品尝特色菠萝。尝过菠萝后，她立即询价挑选准备买些菠萝带回家。“好吃，打算买10多个，可以送人也可以自己吃，这个可以做菠萝饭，小孩子现在已经在想着要吃菠萝饭了。”

据了解，彭溪村种植菠萝的历史已有30多年，从最早的五六个人引种20多亩地，到如今整村有300多户菠萝种植户、3600多亩地种植。因地理位置得天独厚，东田彭溪菠萝香味浓郁、果肉饱满、口感独特。

值得一提的是，本次菠萝文化节还举办了一系列精彩纷呈的活动，包括“奔向菠萝的海”长跑赛，“穿越菠萝的海”趣味徒步、菠萝文创展位、菠萝美食沙龙、“一村一品”农产品展销、线上直播展销、东田“农文旅”融合发展圆桌会等活动。当晚在东田村圩日举行的菠萝音乐会，邀请乐队进行沉浸式表演，同时还有烧烤、天幕电影等活动，为游客提供全方位的体验，在这持续两天的活动中，还有菠萝主题研学、菠萝自助采摘等将游客体验感拉满。