南安窑

南安产瓷历史悠久，早在唐代便有人开始烧瓷，宋元两代是南安瓷的鼎盛时期。在南安境内近60处古窑址中，宋元时期的南坑窑址共33处，是当时的主要产地，也是闽南地区迄今发现的保存最为完整、规模最大的古窑址群，其产品在日本及东南亚大量出土或出水。斗转星移，沧桑巨变，昔日辉煌的南坑窑址群，在元明走向没落。幸运的是，以南坑窑为代表的南安窑陶瓷烧制技艺却以多种形式在民间得到传承，其中以民间小陶瓷作坊的传承方式最为常见。20世纪40年代至80年代，在东田兰溪兴建的南安瓷厂（后迁往水头），颇具规模，产品畅销国内18个省市，海外10多个国家。这期间，烧制技艺得到较大规模的传承与发展，烧制由以前的小柴窑为主转变为以电窑、气窑为主。现在，南安市东田南坑窑文化研究中心正以南坑窑文化的保护和研究为重点，推动以南坑窑为代表的南安窑陶瓷烧制技艺的传承和复兴。

闽南俗语

闽南俗语是闽南人民千百年来在与大自然抗争和生产生活中形成的经验总结和智慧结晶，它的代表性传承人是来自东田镇的闽南俗语专家黄印级。黄印级长期致力于闽南俗语和闽南语拼音的研究和教学，独创闽南语拼音教学法并创办了大兴闽南语传习中心，先后出版了62万字的《闽南话俗语》，以及《闽南俗语教学》《青少年初学闽南话》《初学闽南话》等书籍，并在传习中心及泉州各县市为广大学生、群众举办闽南话和闽南俗语公益讲座，至今已达300多场次，受益人数超2万人。黄印级还通过抖音、视频号等平台发布闽南俗语等各类闽南文化解读视频，抖音粉丝7万人，全网播放量超1000万。