为进一步推进学校食品安全监管工作,督促学校全面落实食品安全主体责任,保障校园饮食安全,12月20日上午,东田镇市监所邀请部分人大政协代表、镇辖区内中小学校长、村书记、包保干部到南安四中开展食品安全检查及陪餐活动。
就餐前,监管人员对学校食堂各功能区、环境卫生、物料采购管理、餐厨具清洗消毒、食品加工关键控制点、食留样品规范留样等各环节的日常管理和责任落实进行详细地检查,要求学校食堂负责人要进一步落实“日管控、周排查、月调度”重点工作机制,保障良好的食品质量和卫生安全,守护好学生“舌尖上的安全”。 “最近食堂饭菜怎么样?”、“食材新不新鲜?合不合胃口?”在就餐过程中,陪餐人员和学生们亲切交谈,听取他们对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见与建议。陪餐过程中,陪餐人员还积极向学生们宣传食品安全知识,叮嘱学生们要科学饮食、健康饮食,珍惜粮食,不挑食、不偏食,养成良好的饮食和卫生习惯,并以身作则践行“光盘行动”,引导学生们以实际行动弘扬中华民族传统美德。 "通过与学校师生一起用餐,亲身感受学校饭菜质量,用‘舌尖’检验饭菜,用耳朵倾听最真实的声音,能够全面掌握把控校园食品安全一线情况。当前南安正在打造26度舒适之城,我们必须用脚步丈量民意、用情怀办好实事、以学生脸上的表情包来检验评价学校食品卫生安全,督促学校坚决筑牢食品卫生安全防线。"东田镇市监所洪瑜英所长介绍说。 下一步,东田镇将持续推进食堂监管力度,加强内部规范管理,强化后勤服务保障,形成齐抓共管机制,让每一名学生都吃得安全、吃得健康、吃得开心,扎实筑牢校园食安防线。
(来源于:南安市第四中学)