民以食为天,食以安为先。为规范网络餐饮经营秩序,筑牢食品安全防线,切实保障辖区群众饮食安全与身体健康,今年以来,东田镇市场监管所聚焦网络餐饮消费痛点难点,采取线上线下同步发力、靶向整治的举措,扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动,全力营造安全、放心、有序的网络餐饮消费环境。
线上精准排查,严把准入“第一道关”。东田镇市场监管所依托网络监管平台,对饿了么、美团等主流外卖平台公示的餐饮服务单位信息开展全面核查,将平台展示的营业执照、食品经营许可信息与企业登记系统数据逐一比对核验,重点排查无实体经营门店、未取得食品经营许可、超范围经营等违法违规行为,坚决杜绝“无证餐饮”上线经营,从源头净化网络餐饮市场环境。





线下突击核查,拧紧安全“责任链条”。组织执法人员深入辖区网络餐饮实体门店,开展“全覆盖、无死角”突击检查。紧盯食品质量一致性,严查线上线下销售食品是否同源同标;聚焦原辅料进货查验、餐饮具清洗消毒、厨房环境卫生等关键环节,细查食品贮存、保温、冷藏冷冻等设施设备运行情况;严管加工操作流程、从业人员健康管理等重点事项,督促经营者规范使用外卖封签,坚决杜绝虚假宣传、诱导消费等违规行为,切实保障食品从“后厨”到“舌尖”的全链条安全。
截至目前,本次专项整治行动共检查网络餐饮实体经营门店14户,发现并责令整改问题7个。下一步,东田镇将持续强化网络餐饮食品安全监管力度,健全常态化监管机制,紧盯突出问题,狠抓整改落实,不断提升网络餐饮服务质量,全力守护辖区群众“舌尖上的安全”,让群众点得放心、吃得安心。
来源:清新东田