2025年秋季开学之际，为筑牢校园食品安全坚实屏障，切实保障广大师生饮食安全，东田镇市场监管所开展秋季校园食品安全专项检查与宣传教育，全力守护新学期“开学第一餐”。
专题培训，强化部署。召开校园食品安全整治推进会，组织全镇供餐学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员集中培训，就《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》作主题培训，内容涵盖食品安全法律法规、食堂布局、应急处置及操作规范。会议要求各校深刻汲取近期食品安全事件教训，严格落实 “日管控、周排查、月调度” 制度，强化校园食品安全管理，从硬件改造、流程优化、人员培训和应急能力等多方面提升管理水平。
“你我同查”，共治提升。邀请市人大代表、家长代表组成检查组，深入南安四中、东田中学食堂后厨、仓库等区域，围绕食品原料采购贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、设施设备运行等关键环节逐一“体检”，检查中，若发现问题，执法人员“精准开方”并要求立即整改。同时随机抽取现场食材进行检测，检测结果均合格。
暖心陪餐，实地监督。检查组在东田中学食堂开展陪餐，细致核对当日菜单与实际供餐是否一致，现场观察菜品的色泽、气味与口感，直观感受食堂饭菜质量。主动与用餐学生交流，就食品安全、营养搭配、口味等方面进行综合评价并听取学生意见建议。
普法宣传，走进校园。东田镇市场监管所走进湖山小学开展“普法宣传进校园”活动。通过PPT课件展示、科普视频和互动问答等形式，为学生们带来一堂生动的食品安全普法课，重点讲解如何辨别“三无”食品、“五毛食品”、过期食品，购买食品时的注意事项，提醒学生们远离校园周边流动摊贩和无证食品，养成查看食品标签、保质期的良好习惯。普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规。学生们踊跃参与知识竞答，在互动中巩固了食品安全知识。活动现场气氛热烈，共向师生发放宣传资料100余份。
下一步，东田镇市场监管所将持续开展校园食品安全专项检查，确保各项整改提升措施落实到位，做到守护开学“第一餐”的同时，更守护好师生们的“每一餐”。
（来源：清新东田）
