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林下生金!东田赤松茸亩产破4000斤,科技赋能乡村振兴

2025-05-22 08:54:45      来源:   

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林下菌菇织锦绣 东田振兴谱新章

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赤松茸

 ——东田凤鸣居赤松茸菇采收

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近日,东田镇凤巢村凤鸣居中草药材种植专业合作社的赤松茸菇种植基地迎来雨后采收期。现场,合作社社员们手持篮筐,在菌床间穿梭忙碌,将雨天过后的最后一批赤松茸收入篮中。这场雨季采收的背后,是东田镇以赤松茸产业撬动乡村振兴的生动实践。



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科技赋能产业升级

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在上级林业部门和东田镇林业站的支持下,合作社从福建省农业农村厅食用菌总站、三明市真菌研究所引进优质菌种,结合罗山林场的独特地貌,创新采用 “林下 + 荫棚” 复合种植模式。


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菌床铺设严格遵循 “十厘米浸湿稻草打底、两厘米稻壳木屑覆盖、四层覆土保湿” 的标准化流程,既保障赤松茸生长所需的温湿度,又实现了农林废弃物的资源化利用。目前,基地赤松茸鲜货价格达 10元 / 斤以上,预计亩产每年超 4000 斤,年产值4万多元,成为农户增收的 “黄金产业”。


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生态循环绿色动能

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赤松茸种植全程不施化肥农药,每亩菌床可消耗约5.6吨农林废弃物,采收后的菌渣还田能使土壤有机质提升 30%,形成 “以林养菌、以菌促林” 的生态闭环。合作社负责人介绍,这种模式不仅解决了秸秆焚烧难题,还为周边山林涵养水源、改良土壤,真正实现 “绿水青山” 向 “金山银山” 的转化。


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3

中医药传承新实践

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南安市教育局授予

凤鸣居百草园

研学实践教育基地


作为专业中药材种植的凤鸣居,早已将赤松茸种植与当地中草药文化深度融合。合作社依托林场的独特生态优势,同步培育多花黄精、金线莲等 600余种珍稀中草药,并创建了中草药科普教育、研学实践基地,让中小学生在基地种草药、辨草药、制草药,双脚踏进泥土,感受劳动的价值和快乐,树立积极的劳动观。增进青少年对优秀传统文化的认同和了解,增强学生的文化自信、民族自信。

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基地开办的特色劳动课旨在锻造“小神农”,在中医专家的指导下,引导学生在播种、培植、收获、制作等系列劳动中,体验中草药从种植到入药的全过程。使中小学生能够学到中草药知识,传承中医药文化,并将中医药知识融入生活,养成健康生活方式。


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  上图为2024年中草药课程解说大赛


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这种 “菌药结合” 的模式,不仅拓宽了林下经济的产业链条,更将千年中医药文化基因注入乡村振兴血脉,成为 “清新东田” 农文旅融合的新亮点。


(来源:清新东田)

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