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仑苍镇组织开展2024年“食安护佳节”餐饮服务单位专项检查

2024-02-05 15:26:49      来源:   

新年将至,年味渐浓,家家户户即将进入置办年货、选购美食的高峰时段。为有效保障春节期间人民群众“米袋子”“菜篮子”的食品安全,让大家度过一个欢乐、祥和、平安的节日。近日,仑苍镇组织镇食安办、仑苍镇市场监督管理所和人大代表、食品安全包保干部共同组成联合检查组,开展2024年“食安护佳节”餐饮服务单位专项检查。


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重点检查,现场整改


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检查组一行先后实地查看了状元楼、湖美饭店、蟹黄米线、八闽海鲜楼等餐饮单位及一处农村外烩宴席,重点对餐饮加工环境、食品贮存条件、卫生状况、原料进货查验、餐饮具清洗消毒情况等方面进行了检查,督促被检查单位认真做好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作,落实好食品安全主体责任。针对检查过程中发现的问题,执法人员现场下达责令改正通知,要求相关责任主体限期整改。

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聚焦热点,服务惠民

针对春节期间的食品消费热点,仑苍镇市场监督管理所开展“你点我检 服务惠民生”活动。根据微信公众号的投票结果,仑苍镇市场监督管理所组织工作人员进行现场随机抽样。抽样人员按照食品安全抽样规范步骤,核查经营者证照信息、告知相关权利义务、拍照取证、打包封存样品。抽样结束后,工作人员利用快检设备对样品进行检验,重点检测农药残留、有机磷类、莱克多巴胺等项,并及时做好数据的记录和整理工作。本次活动共计完成各类食品抽检54批次,检测结果均合格。


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