南安市防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情应急指挥部办公室

关于有序推进餐饮业复工复产的补充通知

各乡镇（街道）党委（党工委）、人民政府（办事处），雪峰开发区、经济开发区党工委、管委会，市直各单位：

根据疫情等级和分区分级精准防控的要求，除疫情中风险乡镇外，餐饮业复工复产采取如下措施：

一、按照《关于对疫情防控期间企业、项目复工复产导则修订的通知》（泉防控指办〔2020〕57 号），继续落实餐饮业从业人员、顾客管理、经营场所、设备管理、采购进货管理等方面规定，坚持防控不放松。

二、餐饮服务单位应履行主体责任，经营场所应符合保洁、消毒、良好通风等防控措施要求，并在明显位置告知顾客需配合注意的防控事项。

三、鼓励餐饮服务单位提供打包和外卖服务。提供包厢、围桌服务的，严格控制用餐时间，实行“快吃快走”，避免人员扎堆排队、聚集；包厢、围桌用餐人数要按满座数减半，就餐人员间隔不少于 1 米，每桌至少登记 1 名就餐人员身份及联系方式；倡导使用一次性餐具、使用公勺公筷，文明用餐。

四、夜间堂食营业时间原则上不超过21点，允许采用打包和外卖服务方式适当延长夜间营业时间。

五、就餐人员应当遵守顾客管理规定，有境内外重点疫区旅居史的就餐人员，餐饮服务单位应做好必要防控要求并登记。

六、各乡镇（街道、开发区）要履行属地主体责任，加强餐饮业的网格化管理。市文体旅局、商务局、市场监管局、城市管理局要根据各自职能加强我市星级酒店、非星级酒店、餐饮店及流动摊贩等的监督检查。对未能严格执行规定的餐饮服务单位，应立即督促整改，拒不整改或整改不到位的一律停业整顿。

本通知即日起实施。

南安市防控新型冠状病毒感染的肺炎

疫情应急指挥部办公室

2020年3月9日