为切实守护敬老院老人“舌尖上的安全”，用心用情做好养老服务保障，9月25日，仑苍镇组织开展敬老院“五长陪餐”活动，仑苍镇政府副镇长郑政三、仑苍市场监管所副所长卢文才、蔡西村主干、敬老院院长等共同参与。

活动中，工作人员深入敬老院食堂，重点检查食材采购、储存保鲜、厨具消杀、食品留样、环境卫生等关键环节，仔细核对食材台账与食谱安排，全面排查食品安全隐患，对发现的细节问题现场督促整改，规范食堂日常运营流程；就餐期间，陪餐人员同老人了解中秋伙食情况和老人饮食需求，倾听意见建议，并叮嘱食堂兼顾营养均衡与老年饮食特点，优化菜品搭配。

下一步，仑苍镇将常态化落实“五长”陪餐制度，常态化开展食品安全巡查，持续优化敬老院膳食服务，用心守护老年群体健康晚年。