九月开学季，校园里重新响起琅琅书声。孩子们在校吃得好不好、安不安全，牵动着每一位家长的心。近日，仑苍镇食品安全有关部门联合镇市场监督管理所，邀请镇人大代表、家长代表等，走进辖区各中小学、幼儿园学校食堂，参与秋季校园食品安全检查，全力守护“开学第一餐”。

查环节、核台账，把好“入口关”

检查人员深入学校食堂操作间、加工区、储物间等重点区域，围绕证照资质、从业人员健康管理、食材进货查验和索证索票、加工操作规范、食品留样、三防设施等关键环节，逐一检查、逐项核对，并同步开展食品快检，确保食材来源可溯、加工过程可控、责任落实可查。针对检查发现问题，执法人员当场指出、现场指导、明确整改时限，坚决把风险隐患挡在“入口”之外。

邀代表、请家长，当好“监督员”

此次检查特别邀请镇人大代表、家长代表等全程参与，推动校园食品安全监管从“一家管”走向“大家看”。代表和家长们走进后厨，实地查看食材储存、加工流程和环境卫生，现场提出意见建议；执法人员耐心讲解食品采购、储存、留样等环节的监管要点，解答群众关心的食品安全问题。一次“零距离”观摩、一份现场检查记录，让监管更加透明，也让家长更加放心。

建机制、抓常态，守好“每一餐”

本次检查中，各学校食堂在食材储存、进货查验、加工操作规范等方面的工作较为到位，但仍存在部分问题。针对检查中发现的问题，尤其是共性问题，如三防设施不到位、食品留样不规范等，执法人员明确整改时限，定期予以复查，并将以此次检查为契机，加大校园及周边市场主体检查频次，常态化开展“回头看”和不定期抽查，真正落实校园“舌尖上的安全”。

下一步，仑苍镇将持续凝聚部门监管、社会监督和家校共治的合力，把“开学第一餐”延伸为“食安每一餐”，欢迎广大家长和社会各界共同参与监督，一起守护好孩子们的美好“食”光。